Briochettes au Thon

Des petites briochettes de thon à déguster froide ou tiède, avec une salade.

Pour 6 briochettes, Les Courses:

1 boite de thon au naturel (140gr)

50gr de crème liquide

150gr de crème fraiche

3 oeufs

1 cuill. à café de maizena

1 cuill. à soupe de moutarde

Ciboulette, sel, poivre

Préchauffer le four à 190°. Battre en omelette les oeufs, ajouter la crème et le thon (égouté et émietté). Assaisonner, sel, poivre, ciboulette. Mélanger. Remplir les empreintes Briochettes et cuire 25minutes.