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Flexi Delice
5 juin 2016

Brioche Filante à la fleur d'oranger

Brioche Filante à la fleur d'oranger
Une recette de brioche testée et approuvée!! J'ai obtenue 2 brioches cuites dans les empreintes Silform Pain Platine. J'ai réussi à la conservée 3 jours dans la boite de transport. Vous la retrouverez sur le Club Guy Demarle et en pas à pas sur votre...
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Tags: Brioches
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7 février 2016

Encore une brioche!!

Encore une brioche!!
Au moins une fois par semaine je fais au moins une brioche pour le goûter ou le petit déjeuner donc je teste pas mal de recette, je fais rarement deux fois la même recette!! Aujourd'hui j'ai testée une recette du Club Guy Demarle (www.club.guydemarle.com)...
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Tags: I-cook'in,  Empreintes Platine Silpain
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2 février 2016

Petits Pains Viennois

Petits Pains Viennois
Des petits pains viennois pour le goûter!! C'est une recette du livre "Pains et snacking" de Guy Demarle. J'adore ce livre il y a toutes les bases de la Boulangerie. Pour 12 petits pains au lait dans les empreintes allongées silpain Les Courses: 250 gr...
Posté par july74 à 10:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Empreintes Silpain Allongées,  I cook'in
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25 octobre 2015

Pains avec le I Cook'in

Pains avec le I Cook'in
De délicieux petits pains grâce à mon I Cook'in, j'ai pu faire la recette en "pas à pas" c'est vraiment top: tout est programmer il faut juste de lire, mettre les ingrédients et le I Cook'in est programmer pas besoin de régler le temps, la vitesse et...
Posté par july74 à 13:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: silpain,  I-cook'in
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11 octobre 2015

Brioche tressée pour goûters gourmands!

Brioche tressée pour goûters gourmands!
Ma première brioche tressée!! Je ne suis pas déçue!! A refaire!! J'ai utiliser ma feuille Silpain pour obtenir une jolie croûte croustillante et une mie moelleuse. Les Courses: 500 gr de farine T45 3 jaunes d'oeufs 200 ml de lait à T° ambiante 115 gr...
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Tags: silpain
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5 octobre 2015

Pains au Céréales

Pains au Céréales
Voici ma recette de pains fétiche!! Je mixe les farines et les graines suivant mes envies et mes fonds de placard!! Vous pouvez aussi rajouter des morceaux de fruits secs (cramberry, abricot...) Les Courses: 400 gr de farine T65 100 gr de farine de Seigle...
Posté par july74 à 14:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: silpain
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20 août 2015

Petits pains viennois LA recette!!

Petits pains viennois LA recette!!
Après plusieurs essais, plusieurs recherches et modifications j'ai trouvé LA recette. Enfin des bons petits pains viennois bien moelleux qui fondent en bouche!!!Mmmmm que c'est bon!! Comme d'habitude j'utilise mon empreintes allongées silpain par 12 et...
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Tags: Empreintes Silpain Allongées
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12 août 2015

Pains Panini transformés Pains Sandwich!!

Pains Panini transformés Pains Sandwich!!
Une recette trouvé sur internet depuis un long moment mais pas encore testée. Mais comme vous pouvez le voir sur la photo les paninis on finis en sandwichs suite à un petit changement de programme ("maman on pique nique à la plage ce soir"...!!) Garnis...
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Tags: Empreintes Travées
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25 juin 2015

Pains "Faluches"

Pains "Faluches"
J'adore ces pains pour les piques nique c'est extra, ils sont moelleux et on peut les garnir suivant nos envies. J'utilise les empreintes rondes Silpain par 6. Les Courses: 360gr d'eau 1 sachet de levure pain Gourmandise 600gr de farine Dans le cook'in,...
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Tags: Empreintes Silpain Rondes
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13 juin 2015

Petits Pains au lait

Petits Pains au lait
Pour 12 pains au lait dans les empreintes silpain allongées Les Courses: 500gr de farine 250gr de lait 60gr de beurre (à température ambiante) 4gr de sucre 1 sachet de préparation brioche Guy Demarle 2 oeufs 10gr de sel Dans le bol du cook'in verser le...
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Tags: Empreintes Silpain Allongées
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  • Julie, maman de deux enfants et passionnée de cuisine, pâtisserie. Aujourd'hui Conseillère chez Guy Demarle en Savoie et Haute Savoie, j'anime des ateliers culinaires pour échanger mes astuces, mes recettes et vous faire découvrir les moules Flexipan.
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