Pains "Faluches"

J'adore ces pains pour les piques nique c'est extra, ils sont moelleux et on peut les garnir suivant nos envies.

J'utilise les empreintes rondes Silpain par 6.

Les Courses:

360gr d'eau

1 sachet de levure pain Gourmandise 

600gr de farine

Dans le cook'in, verser l'eau et la levure régler 30sec/40°/vit3. Ajouter la farine régler 4min/pétrin. Sortir la pate et la laisser lever 1h30 à température ambiante recouvert d'un torchon. Quand la pâte à bien levée, façonner 6 boules et les placer dans les empreintes. Laisser à nouveau lever 1h. Cuire à 180° pendant 15minutes.

Une fois refroidis vous pouvez les garnir selon votre envie!! Du thon, des oeufs durs, des tomates, des asperges, du jambon.....

A vous de choisir!!

Comments

[vanni]

Ces faluches sont très belles.

Bon w.e.

[Mamanlove74]

Les faluches " du Nord" , c est sur que c est bon .....